Questa magnifica ricetta della mia amica Veronica Girgenti è il trionfo dei sapori e un armonia di dolcezza.Adattata alle mie esigenze il risultato è stato indescrivibile ,non è durato abbastanza per fare un analisi dettagliata del gusto,aroma un infinita felicità dentro una piccola pirofila. Quindi direi che da rifare per poter dare un giusto ed equilibrato giudizio in merito. Ringrazio Veronica per la sua condivisione.#cooksnapdiprimavera #cookpad_it #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #risoalforno #zucca #funghi

Io amo le cotolette in tutti i modi possibili. Le mie preferite però sono quelle di lonza fatte al forno. In questa ricetta ve le propongo sia classiche che al pistacchio così da poter accontentare tutti i gusti #semplicementepasqua

La lonza un taglio di carne tenerissimi che si presta a tante ricette questa che vi propongo e semplicissima e gustosissima 😉#dispensadisettempre👍

Io sono follemente innamorata del pistacchio, questo secondo piatto che preparo spesso ne esalta il sapore. Non è altro che un'involtino avvolto e ripieno della sola panatura aromatizzata al pistacchio.#ilmiolibrolemiericette #ricetteatempo

Involtini super morbidi e gustosi!

Il filetto di pesce persico in padella è una ricetta super veloce ma gustosa... la carne del filetto rimane sempre morbida e umida per la lenta cottura in padella e per la presenza del sughetto di pomodorini.#calendariosettembre

Questa sera niente mandarini cinesi 😁 ... passiamo alla verza delle nostre zone; dico così perché mi è stata regalata da un’amica che possiede un appezzamento di terra qui vicino e, a seconda del periodo, mi regala “i frutti” raccolti 😉Adesso è stato il turno della verza o cavolo verza!L’ho cotta sia “strascinata” (ma non ho fatto le foto) e sia così ... un fagottino di verza ripieno di carne macinata condita come si fa per le polpette, cotto in forno dentro a dei pirottini e poi adagiato su una fonduta di parmigiano. Sopra non poteva mancare un crumble di pistacchio di Bronte☺️ e di pangrattato al mais 🌽.P.S.: Le foglie di verza le ho sbollentate per qualche minuto in acqua salata.Conoscente l’antico proverbio che dice “i cavoli sono sempre in mezzo”? Probabilmente la sua origine e' molto antica, considerato che questa verdura ha avuto sempre il ruolo di “tamponare” gli eccessi. “I Romani, infatti, buongustai per natura, usavano mangiarli crudi prima dei banchetti per aiutare l'organismo ad assorbire meglio l'alcool.I Greci, invece, la consideravano sacra grazie ai suoi molteplici poteri curativi: il decotto combatte bronchiti e asma e le malattie dell’apparato gastrodigerente, l’acqua di cottura ricca di zolfo è curativa per eczemi e infiammazioni.Nell'antica Roma le verze venivano usate per scacciare la malinconia e la tristezza”🙄... Sarà .... 🤔

Provate e cucinate in friggitrice ad aria, veloci e buoni, hanno avuto successo

Come sempre ricetta venuta a caso, tra un mix di golosità e fantasia 🤪

Per chi ama la lasagna e anche il pistacchio non può non provare questa gustosa versione con in più lo speck#calendariogennaio

Adoro gli spiedini di lonza, soprattutto quelli al pistacchio, ma non potendo raggiungere la macelleria di fiducia, oggi li ho preparati io assecondando i miei gusti e quelli della mia famiglia; per un secondo davvero molto sfizioso! #dispensadimarzo