Carnevaleschi pancakes salati
Per la giornata mondiale del pancakes day ho creato questa versione sul momento! Ho aperto il frigorifero e le prime cose che mi sono saltate agli occhi le ho adoperate per cucinare questa ricettina facile e veloce e molto originale! Perché carnevaleschi? Bè perchè diciamo che solo oggi che è martedì grasso si poteva vedere una versione così bizzarra 🤣 ma come si dice?!?!? "a carnevale ogni scherzo vale"
Carnevaleschi pancakes salati
Per la giornata mondiale del pancakes day ho creato questa versione sul momento! Ho aperto il frigorifero e le prime cose che mi sono saltate agli occhi le ho adoperate per cucinare questa ricettina facile e veloce e molto originale! Perché carnevaleschi? Bè perchè diciamo che solo oggi che è martedì grasso si poteva vedere una versione così bizzarra 🤣 ma come si dice?!?!? "a carnevale ogni scherzo vale"
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbattere l'uovo con il sale, aggiungere l'acqua, l'olio e la farina (io ho usato quella integrale). Frullare il tutto, incorporare il philadelfia il quale darà corposità al composto.
- 2
Per fare amalgamare bene basterà dare ancora un colpo di frusta ed infine aggiungere i crauti lessi (qui il procedimento https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14582923-crauti)
- 3
Non resterà altro da fare, che cuore la pastella ottenuta in una padella antiaderente ben infuocata, per dar vita ai nostri bizzarri pancakes salati.
- 4
Per cuore i pancakes basterà munirsi di un mestolo in acciaio, che ci aiuterà a dosare la giusta quantità di pastella da spalmare in padella e una paletta di plastica che useremo per capovolgere il pancake non appena forma le classiche bollicine in superficie. Consiglio la paletta in plastica per evitare di rigare la padella.
- 5
Cotti tutti i pancakes non ci rimane altro che sedersi a tavola e mangiare! Io li ho contornati carote cotte a vapore per un pranzo orinale, buono e ipocalorico!
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