Pancake
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete in una ciotola l’uovo intero insieme allo zucchero e sbattete con una forchetta.
- 2
Aggiungete il latte e continuate a sbattere con una frusta l’impasto per i pancake.
- 3
Aggiungete a poco a poco la farina setacciata e il lievito in polvere (o bicarbonato) e continuate a mescolare in modo che non si formino grumi fino a che otterrete una pastella liscia e omogenea.
- 4
Fate scaldare una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, mettete a cuocere un mestolo di impasto e fate cuocere per qualche minuto fino a che vedrete che si formeranno delle bollicine sopra quindi girate i pancake e fateli cuocere dall’altra parte.
- 5
Ora potete sbizzarrirvi a metterci sopra quello che volete....io ho usato fettine di banana, sciroppo d'acero e zucchero a velo. Buona merenda!!!
Cooksnap
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