Sanguinaccio
È un classico in Campania per Carnevale, questa squisita crema di cioccolato accompagna le chiacchiere. Da lasciar colare sulle chiacchiere o mangiare al cucchiaio...la mia mamma lo ha sempre preparato per Carnevale
Sanguinaccio
È un classico in Campania per Carnevale, questa squisita crema di cioccolato accompagna le chiacchiere. Da lasciar colare sulle chiacchiere o mangiare al cucchiaio...la mia mamma lo ha sempre preparato per Carnevale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola capiente mescolare il cacao e lo zucchero
- 2
Versare il latte un po'alla volta ed amalgamare
- 3
Mettere la pentola sul fuoco a fiamma lenta e continuare a mescolare, girando il composto sempre nelle stesso verso fino ad ebollizione
- 4
Fare addensare facendo attenzione a non fare formare grumi. Quando il composto è addensato aggiungere il mezzo cucchiaio di burro e mescolare ancora un po'
- 5
Lasciar raffreddare, poi aggiungere la bacchetta di cannella e le bustine di vaniglia e servire
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