L'odore di Parigi è indescrivibile.Gli angoli delle strade gocciolano di burro, zucchero e cannella.Questo dolcetto rivisitato, con l'aggiunta di un ingrediente di cucina molecolare per renderlo un dessert al piatto, è uno dei simboli della cucina francese.La mia versione, semplificata e ricotta in un piccolo bocconcino delizierà il vostro palato.L'aggiunta del caramello salato dona a questo dolce una cornice unica: un assaggio della capitale francese con una pennellata di Bretagna.

La ricetta della crème brûlée al lampone è un dolce a base di panna, zucchero, lamponi freschi o confettura, tuorli d'uovo e caramello. La crème brulée è uno dei dessert francesi a cui è difficile resistere.Una ricetta di Lucas Delmas, le crèmes brulées aux framboises.

Amo questo dolce al cucchiaio,in tutte le sue varianti.Ho provato questa unione tra la panna cotta conuna spolverata di zucchero di canna ....per darle un gusto simile alla creme brulé.Si prepara in poco tempo, basta attendere il tempo di riposo in frigorifero e poi con il cannello far caramellizzare lo zucchero di canna.Sarà pronta da assaporare.Devo dire !!!!Veramente buona....#pannacotta#brule'#calendarioottobre#fattierifattiamodomio

#estateitaliana una ricetta molto laboriosa nella realizzazione, il segreto della bontà di questo delizioso dessert francese, sta nel contrasto di consistenze fra la superficie caramellata e la crema sottostante morbida.

#piattidafilmCoocksnap per l'autrice Laura, torta con i mirtilli, davvero ottima

Semplicemente.... Crème caramelE chi l'ha detto che le torte moderne sono più buone e più belle delle torte che facevano le nostre mamme ❤️ Il dolce della mia infanzia lo adoro...Mia mamma lo faceva sempre per le feste di Natale insieme al nostro classico panettone rumeno (cozonac).#nataleconcookpad

In questi giorni ho intrapreso un percorso di varie prove per preparare questo dolce...guardando il famoso #film marieantoinette mi è venuta in mente questa splendida idea...i #macaron è uno dei dolcetti francesi che più amo e che si vedono nel film...sono così perfetti e colorati..ma sono anche piuttosto difficili e molto fragili...maneggiateli con molta cura...ma questa torta per la complessità e il gusto è degna della regina...#piattidafilm

Il cafloutis è un dolce della tradizione francese e si può realizzare con qualsiasi tipo di frutta fresca. Questo alle ciliegie e timo è per me legato ad un ricordo di un periodo molto bello della mia vita trascorso in Provenza. In questo dolce sono racchiusi i sapori ed i profumi di questa terra meravigliosa, con i suoi prodotti tipici...le ciliegie, le mandorle ed il timo che cresce spontaneamente in ogni dove. Una festa per i vostri sensi!

Una torta dal gusto delicato e dall'aspetto decisamente romantico. Una piccola rivisitazione della classica torta di mele. Ricetta da Misya.

La parte migliore è sfondare con il cucchiaino la copertura di caramello. La seconda parte migliore è la zucca! Siamo in piena stagione delle ricette di zucca. Ho già pubblicato due ricette prima di questa creme brûle. Adoro la zucca per la sua versatilità sia nel dolce che nel salato.Questo dolce è facile e può essere preparato sia cuocendolo in Airfryer che nel forno tradizionale. Stupirai i tuoi ospiti con questa ricetta o se vuoi godertelo tu stesso.#ilmiolibrodiricette

La crema catalana è una crema, dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una base soffice e cremosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato. Le ipotesi sulle sue origini sono molteplici e molti paesi le rivendicano.Una leggenda narra che questa crema fu un'invenzione di alcune monache catalane. Un vescovo andò in visita al loro convento, e le monache per accoglierlo prepararono un budino che però risultò troppo liquido. Le monache allora aggiunsero dello zucchero caramellato caldo e quando lo servirono il vescovo gridò "crema!" che in catalano significa, oltre a crema, brucia.Da allora la crema viene anche chiamata "crema cremada" significa “crema bruciata” (su traduzione della bravissima autrice #tesa 🥰)Io potrei dire che derivi dal mio cognome e prendermene il merito.... 🧐😂🤣🤣🤣crema “Catalano” .. Ma non è cosi.....La ricetta l’ho trovata sul profilo della bravissima autrice #serenaDelfi #autrice #ambassador di cookpad .... l’ho voluta preparare subito.... e me ne sono subito innamorata. 🥰#cremacatalana#cooksnap#caramello#iocucinoconcookpad#ilmiolibrolemiericette#mamme&ricette#fattierifattiamidomio