Riso basmati curry e zucchine

It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli
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Milano

Quando non avete abbastanza tempo per cucinare e nemmeno tanti ingredienti questo è il piatto che vi salverà!
I riso basmati cuoce in meno di 10min le zucchine anche 😁

Riso basmati curry e zucchine

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Quando non avete abbastanza tempo per cucinare e nemmeno tanti ingredienti questo è il piatto che vi salverà!
I riso basmati cuoce in meno di 10min le zucchine anche 😁

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Ingredienti

30min
2 persone
  1. 170 grriso basmati
  2. 250 gracqua per cuocere riso
  3. 2zucchine piccole
  4. 1 spicchioaglio
  5. q.bOlio, sale e pepe a piacimento
  6. q.bCurry

Istruzioni per cucinare

30min
  1. 1

    Partiamo sciacquando per bene il riso finché non avrà perso tutta la patina bianca dopodiche lo versiamo in una pentola con l'acqua e un cucchiaino di olio, portiamo a bollore al massimo della fiamma dopodiché abbassiamo al minimo, copriamo e lasciamo cuocere per circa 7 Min.

  2. 2

    In una padella cuociamo aglio tritato finemente, zucchine tagliate a cubetti con un goccio d'acqua e un cucchiaino di olio per almeno 5 Min.

  3. 3

    Quando il riso avrà assorbito tutta l'acqua lo uniamo al condimento e lo spadelliamo aggiungendo il curry. Infine impiattiamo e serviamo!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Figlia di due cuochi, appassionata di cucina sin da bambina, ora sento di avere un compito importante...Diffondere il verbo del buon cibo 😉😋 Seguimi su Facebook ed Instagram:https://www.facebook.com/itsallaroundfoodhttps://www.instagram.com/its.all.around.food/Ti aspetto! 🤩
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