https://www.noifacciamotuttoincasa.it/zuccotto-di-pandoro-con-ricotta/Buongiorno a tutti, oggi vi proponiamo una ricetta per un dolce del riciclo,facile, veloce, gustosa e leggera. In questo periodo in casa si hanno sempre panettoni e pandori avanzati. Come sempre in cucina, e mia mamma mi ha sempre insegnato, bisogna avere fantasia e rispetto del cibo, purtroppo troppo spesso si butta via qualcosa che può diventare prezioso! Lo Zuccotto è un modo veloce per riciclare il pandoro. una volta fatto a fette diventa facile creare il guscio e sopratutto la sua morbidezza è perfetta per questo dolce. Abbiamo voluto creare una farcitura golosa ma al tempo stesso abbastanza leggera per non appesantirlo troppo. Abbiamo preparato una ricotta leggermente dolce arricchita con delle amarene sciroppate. Le amarene per noi sono ideali accompagnate al cioccolato fondente e quindi il budino al cioccolato fondente era perfetto. Abbiamo preparato un budino senza uova così da mantenere il dolce più delicato e meno calorico. In alternativa potete farcire il vostro zuccotto anche con una delicatissima crema pasticcera aromatizzata all’arancia in alternativa alla ricotta, sicuramente un’altro abbinamento ottimo! Per completare il tutto abbiamo aromatizzato il tutto creando una bagna al rum con cui inzuppare il pandoro per un risultato davvero inebriante! Un dolce goloso, bello da vedere e buono da mangiare, una fetta tira l’altra!#noifacciamotuttoincasa#riciclocreativo

Malgrado io sia una gran consumatrice di cioccolato , non mi ero mai avventurata nel preparare questo dolce , tanto facile quanto insidioso. Eh sì...perché basta un solo minuto in più di cottura per far svanire quel l'effetto wow quando si affonda il cucchiaio al suo interno . Ma con la ricetta infallibile di Raffaella Locatelli ci sono riuscita,l'unica cosa che ho cambiato è stato l'aroma , io ho utilizzato la buccia di un'arancia e ho usato il cacao amaro per spolverare i pirottini. Ma non capisco perché usando la stessa ricetta me ne siano venuti 2 in piu .... beh ,meglio così uno se lo mangia per merenda mio figlio il giorno dopo 😉#scuolacioccolato

#ricetteatempoUn dolcino tanto semplice quanto delizioso, la torta alla ricotta e cioccolato fondente è sofficissima e umida, pochissimi ingredienti, tanta ricotta, senza burro e senza olio, senza glutine e senza lattosio, ma buona buona buona!!!Non vi dico che profumino di cioccolato... io mio nanetto ne va matto e lui è moooolto selettivo con i dolci 😂Dimenticavo, anche veloce veloce da preparare!Una torta perfetta per la colazione.Passiamo alla ricetta...

https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/11/27/cheesecake-al-cioccolato-fondente-e-arancia/Buongiorno,Questa settimana il tema del video-corso era la cheesecake, dopo aver seguito e appreso qualche “trucchetto” era giunto il momento di pensare a che ricetta presentare.LE IDEE SCARSEGGIANO…Volevamo farla gluten free, visto che io devo evitare il più possibile il glutine. In casa non avevamo biscotti senza glutine, non mangio biscotti a colazione e quindi non ne comperiamo.Dalla colazione abbiamo preso spunto. Avevamo dell’ottimo farro soffiato che poteva tranquillamente diventare la base. Abbiamo aggiunto del cioccolato fondente per creare la nostra base.Poi abbiamo pensato ad un abbinamento che ci potesse stare bene, l’arancia faceva al caso nostro ed è anche la stagione giusta. Quindi abbiamo pensato a delle bucce grattugiate nella crema al formaggio e una glassa a copertura.Mancava però qualcosa che spezzasse il gusto. Abbiamo pensato ad una ganache sempre con dell’ottimo cioccolato fondente.In men che non si dica la base era in frigorifero a raffreddare, la crema era pronta da utilizzare e la ganache in attesa. Ci mancava solo una decorazione, Vivy ha subito rimediato, ha acceso il forno e in un attimo a preparato le arance candite.Alle prossime ricette! Pierre e Vivy#lavideoscuoladicookpad#noifacciamotuttoincasa

Il tortino al cioccolato fondente è sfizioso, voluttuoso, denso, forte, vellutato. #calendariofebbraio

Il budino cioccolato e cocco è un dessert facile da preparare, gustoso e dai profumi esotici. #calendariofebbraio.

Dei gustosi dolcetti di ricotta in un guscio di cioccolato, da mangia freddi come un gelato o a temperatura ambiente.Per la preparazione occorrono delle formine in silicone che vanno spennellate all’interno con una glassa pinguino e poi farciti con della ricotta mista pecora e vaccina, zuccherata e aromatizzata con una crema al burro allo Speculoos.Grazie alla ricetta di Enza Falco @enzacook140463 per avermi ispirato#cooksnapmania#giocoestate

un dolce tipico della cucina statunitense, chiamato così, per il suo colore scuro. Vi è anche un’altra versione, il blondie, fatto con cioccolato bianco. La torta viene tagliata a cubetti e accompagnata da panna o gelato, è perfetta per la meranda o la prima colazione. Questi sono deliziosi con bordi croccanti, con un ricco sapore di cioccolato, morbidi all'interno....

#nataleconcookpadEcco un altro dolce che fa subito aria di festa,che scalda il cuore e il palato,un tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido,e quando lo apriamo si fonde con una delicata crema al pistacchio

Avete letto bene, questa mousse al cioccolato fondente non ha né burro, né uova, né zucchero ma gli ingredienti sono solo cioccolato fondente e acqua. Lo so che di solito si pensa che aggiungendo l'acqua al cioccolato fuso si formino grumi e impazzisca tutto, ma se rispettiamo una formula matematica ben precisa che ha creato il professor Bressanini otterremo questa fantastica mousse al cioccolato fondente.

La colazione deve essere sempre golosa per iniziare al meglio la giornata!Ho preparato questa torta super cioccolatosa!#cioccolato #cucimarina #ciambellone

#calendariogennaio Torta al gusto fresco a base di lime e cioccolato..ottima come dessert dopo il pranzo o pure dopo la cena