Orecchiette con i broccoli
Il broccolo è uno delle verdure più buone dell'inverno ricco di vitamine ,acido folico ed è un tocca sano per la funzione cardiaca. Si presta a varie preparazioni dal contorno,alla pasta,alle torte salate.
Ispirata dal@le_coccole _di sabi ecco la mia versione con l'aggiunta di noci che potete omettere tranquillamente.
Anna@passionidifarro
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Orecchiette con i broccoli
Il broccolo è uno delle verdure più buone dell'inverno ricco di vitamine ,acido folico ed è un tocca sano per la funzione cardiaca. Si presta a varie preparazioni dal contorno,alla pasta,alle torte salate.
Ispirata dal@le_coccole _di sabi ecco la mia versione con l'aggiunta di noci che potete omettere tranquillamente.
Anna@passionidifarro
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella aggiungete l'olio, le acciughe, l'aglio fate soffriggere per un momento, poi aggiungete i broccoli e fate cuocere, se necessario aggiungete un mestolo dell'acqua di cottura delle orecchiette.
- 2
Intanto cuocete le orecchiette in abbondante acqua salata.
- 3
Quando sono pronte scolate e versateli dentro la padella fate insaporire per qualche minuto.
- 4
Impiattata e decorate con un po' di noci tagliate grossolanamente.
- 5
Il piatto è pronto! Buon appetito!
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