Riso con grano saraceno al salmone affumicato

Saverio Costantini @saverio
Riso con grano saraceno al salmone affumicato
Istruzioni per cucinare
- 1
Lava e lessa il riso col grano saraceno, quindi scolalo e versalo in una terrina.
- 2
Unisci i pomodorini tagliati a metà, le fettine delle cipolle, il basilico e condisci con l’olio extravergine d’oliva e una presa di pepe nero appena macinato. Regola di sale, mescola bene, aggiungi il salmone affumicato tagliato a striscioline e servi subito in tavola.
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