Torta di mele light
Questo dolce è la classica torta che quasi tutte le nonne preparano....,soffice,alta e con tante fette di mela....io ho voluto riproporla in versione light... è molto semplice da fare ci metterete un attimo ma : ricordate che le polveri vanno sempre settacciate e i liquidi all'interno come latte,albumi, yogurt vanno utilizzati sempre a temperatura ambiente...!!!!
Torta di mele light
Questo dolce è la classica torta che quasi tutte le nonne preparano....,soffice,alta e con tante fette di mela....io ho voluto riproporla in versione light... è molto semplice da fare ci metterete un attimo ma : ricordate che le polveri vanno sempre settacciate e i liquidi all'interno come latte,albumi, yogurt vanno utilizzati sempre a temperatura ambiente...!!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Laviamo, sbucciamo, tagliamo a fettine finissime le mele(io per fare prima ho usato una mandolina)e le mettiamo in una ciotola con il succo di limone.
- 2
In una ciotola mettiamo gli albumi e li montiamo a neve
- 3
Prendiamo una ciotola capiente, mettiamo lo yogurt con lo zucchero,il latte,l'olio e mescoliamo per bene. Aggiungiamo la farina,il lievito setacciati mescolando bene e infine incorporiamo gli albumi dal basso verso l'alto. Imburriamo e infariniamo uno stampo da torte di 22 cm, versiamo l'impasto e mettiamo le mele messe a raggio di sole per bene sopra. Inforniamo a 180 gradi forno preriscaldato per 50 minuti. Sforniamo. Buona merenda!!!!
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