L'anno scorso nel periodo di Natale ne ho preparati per un reggimento... è stato un ottima idea regalo per amici e parenti...

I Muccunetti (in italiano "bocconcini") di Mazara del Vallo sono i dolcetti tipici della mia città. Dolcetti, rigorosamente fatti a mano e incartati uno per uno, preparati con pasta di mandorle aromatizzata al limone che racchiudono un cuore di zuccata, la tipica confettura di zucca siciliana, e infine glassati. Furono inventati dalle suore benedettine del Convento di clausura di San Michele che ancora oggi li vendono attraverso un cilindro cavo di ferro che gira su un perno. Basta mettere i soldi nel cilindro e in cambio del denaro le suore restituiscono un pacchetto di dolci. Per cui se vi trovate a fare un salto a Mazara del Vallo non potete fare a meno di assaggiarli! #calendariosettembre

Questi dolcetti sono della tradizione pugliese non soltanto utilizzati a natale ma per molte festività. #nataletradizionale

I pupi cu l'ova e biscotti Pasquali sono dei tipici siciliani che vengono preparati nel periodo pasquale.Sono davvero semplicissimi da farli,ma anche molto buoni. Anche se oggi è l'ultimo giorno di Pasquetta 🕊️ mi sono divertita a fare questi gustosi biscotti, friabili.#pasquaintavola#cookpaditalia.#pupicul'ovaebiscottipasquali🕊️👩‍🍳#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.

Fior di mandorla sono dei candidi biscotti che possono essere preparati in anticipo, infatti con il passare delle ore questi dolcetti si asciugano internamente, perdendo parte della loro umidità, ed acquistano un sapore che decisamente migliora nel tempo.#ricetteatempo #30minuti #biscotti #bimby #ricettebimby #mandorle #marmellata #albumi #senzalattosio #ilmiolibrolemiericette

Sono dei biscotti buonissimi e semplicissimi da preparare, molto conosciuti, ognuno ha la sua ricetta.Hanno un gusto intenso di cocco e limone e la loro consistenza è soffice, perfetti da gustare in qualsiasi momento.Quando faccio la carbonara e mi avanzano gli albumi, li utilizzo sempre per fare dolcetti, la torta di albumi oppure la frittata o le polpette.Era da tanto che non facevo i biscotti al cocco, così quando giorni fa, li ho visti su Instagram, dato che a casa avevo tutti gli ingredienti, li ho preparati subito.Io li faccio con la farina di cocco, ma va bene anche il cocco rapé, (oltre gli albumi) e li aromatizzo con la buccia dei limoni, ma anziché grattugiarla, la passo nel macinacaffè. La buccia degli agrumi macinata arricchisce notevole il sapore e il profumo dei dolci. Ancora oggi, dopo una settimana che li ho fatti e mangiati, 😁 nella scatola dove li avevo conservati, c’è un profumo meraviglioso. #calendariofebbraio #limoni #cocco #albumi

Ancora un'altra ricetta dei dolci della tradizione Pugliese fatti con le mandorle della varietà Filippo Cea. Un altro pasticcino scioglievole, croccante all'esterno e umido all'interno con un incredibile sapore di mandorla, bello ed elegante da servire a tavola.Ottimi come fine pasto e in tutte le occasioni del periodo pasquale. Insieme ad altri dolci simili puoi preparare un bel vassoio da mettere a tavola durante le festività.#pasquaintavola

Natale è quel periodo che rende tutti felici, a Natale si possono fare tanti dolcetti che non fai in qualsiasi momento.Natale è profumo di vin cotto, pandoro, panettone, miele cannella. Io adoro questi dolcetti.I calzoncelli è una ricetta tipica natalizia🎄🎅🎅 pugliese#nataleconcookpad

Amo fare i macarons ... questi dolcetti diabolici che sono tremendi a farsi, ma quando riescono provocano una gioia immensa... esistono 2 tipi di meringa per farli: francese è italiana oggi vi mostrerò in questa ricetta quella francese!

Gli Amaretti piemontesi hanno come ingredienti fondamentali le mandorle armelline per la nota amarognola, lo zucchero e l’albume dell’uovo.Esistono numerose varianti nella Regione, questo fa sì che i biscotti assumano consistenze diverse, passando da quelli secchi a quelli morbidi.Gli amaretti morbidi piemontesi sono dolci che si sciolgono in bocca e ottimi per chi ha intolleranze al glutine, inoltre sono anche privi di burro e lattosio. Per la preparazione molto semplice, basta mixare l’albume d’uovo, lo zucchero e le mandorle con un pizzico di bicarbonato.

Nel periodo di Natale sulla mia tavola non possono mancare #biscotti #pastedimandorle #mandorle #biscottidinatale #bimbyricette #calendariodicembre #ricettadellefeste