68 • Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯
Finalmente ho trovato la maniera giusta per utilizzare la crusca che avevo in casa... questi biscotti sono proprio buoni buoni, soprattutto mi è piaciuta la consistenza non compatta, perfetta per l’inzuppo!
Se avete della crusca provateli, non ve ne pentirete! 😋 poi contengono davvero pochi zuccheri.
La ricetta l'ho trovata su Ilcucchiaiogiallo che ringrazio!
http://ilcucchiaiogiallo.blogspot.com/2014/11/biscotti-alla-crusca-miele-nel-dubbio.html
A presto!
#biscotti
#integrale
#crusca
#miele
#colazione
#inzuppo
#healthyfood
#ilcucchiaiogiallo
68 • Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯
Finalmente ho trovato la maniera giusta per utilizzare la crusca che avevo in casa... questi biscotti sono proprio buoni buoni, soprattutto mi è piaciuta la consistenza non compatta, perfetta per l’inzuppo!
Se avete della crusca provateli, non ve ne pentirete! 😋 poi contengono davvero pochi zuccheri.
La ricetta l'ho trovata su Ilcucchiaiogiallo che ringrazio!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogli in burro in una padella abbastanza capiente o in una pentola perché dopo ci dovrai mettere anche la crusca.
- 2
Una volta sciolto il burro unisci la crusca, gira per bene e falla tostare leggermente nel burro per 2-3 minuti, mescolando per non farla bruciare.
Metti burro e crusca in un piatto per farli raffreddare velocemente, se non hai fretta lasciali pure nella pentola.
- 3
Monta bene le uova con lo zucchero e il miele in una ciotola.
Unisci la farina sempre montando, poi la crusca+burro, otterrai un impasto omogeneo.
- 4
Se troppo molle (il mio era giusto) mettilo in frigo mezz'oretta a indurire, sennò stendilo su un foglio di carta forno col matterello (se necessario mettendo un altro foglio sopra) a uno spessore di 5-6 mm.
Ritaglia i biscotti con la forma che preferisci, io poi ho messo in frigo la pasta ritagliata e dopo ho staccato i biscottini e li ho messi su una leccarda con carta forno.
Coi ritagli ripeti il tutto.
- 5
Cuoci in forno già caldo a 175-180ºC per 15 minuti circa. Buoniiii.
Cooksnap
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