Brownies al fleur de sel
Un dolce tipicamente americano in genere preparato in onore della festa della donna.
Si serve a cubotti e il buonumore è assicurato.
Molto spesso dopo Pasqua abbiamo da "salvare" il cioccolato delle uova e quale miglior modo di farlo preparando queste delizie?
A me piace aggiungere all'impasto un po' di fior di sale che esalta Il gusto del cioccolato.
#dispensadiaprile #cioccolatodasalvare #dopopasqua #biscotti
Brownies al fleur de sel
Un dolce tipicamente americano in genere preparato in onore della festa della donna.
Si serve a cubotti e il buonumore è assicurato.
Molto spesso dopo Pasqua abbiamo da "salvare" il cioccolato delle uova e quale miglior modo di farlo preparando queste delizie?
A me piace aggiungere all'impasto un po' di fior di sale che esalta Il gusto del cioccolato.
#dispensadiaprile #cioccolatodasalvare #dopopasqua #biscotti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Fondere anche il burro e amalgamarli in una coppa.
- 2
Incorporare lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere le uova una alla volta e amalgamare bene il tutto
- 3
Infine incorporare la farina, le noci a pezzettoni, l'estratto di vaniglia e una spolverata di fior di sale. Mescolare ancora, versare l'impasto in uno stampo foderato con carta forno e infornare a 180° per 40 minuti
- 4
Lasciarla raffreddare e tagliarla a quadrotti.
- 5
Variante: volendo si può preparare con il cioccolato al latte ma in questo caso conviene diminuire lo zucchero e sostituire un po' di farina con un po' di cacao amaro.
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