Polpette di carne al sugo

Piatto di carne saporito e goloso che piace a tutti.
Polpette di carne al sugo
Piatto di carne saporito e goloso che piace a tutti.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola capiente mescolate la carne macinata con il pane raffermo messo a mollo ne latte e strizzata bene. Aggiungete l'uovo, il prezzemolo tritato,l'aglio tritato, il sale e il pepe. Mescolate per bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 2
Formate le polpette e metteteli in una teglia unta d'olio. Mettere in forno preriscaldato a 185 gradi per 15 minuti.
- 3
In una padella abbastanza larga aggiungete un filo d'olio evo e qualche rametto di rosmarino,portate sul fuoco e fate soffriggere. Versate la salsa di pomodoro e continuate la cottura. Aggiungete al sugo le polpette che avrete già preso dal forno. Fate cuocere a fuoco moderato per 15 minuti circa. Condite con sale e una spolverata di origano.
- 4
Servite calde. Buon appetito!
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