Pasta tonno acciughe e olive

La pasta con il tonno, cipolla e olive è un primo piatto semplicissimo da preparare, è una pasta ottima e gustosa anche fredda, perchè rimane morbida e saporita.
Pasta tonno acciughe e olive
La pasta con il tonno, cipolla e olive è un primo piatto semplicissimo da preparare, è una pasta ottima e gustosa anche fredda, perchè rimane morbida e saporita.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare la cipolla e affettare finemente per il lungo, mettere in padella con olio e rosolare con le acciughe disallate e tagliuzzate, aggiungere l'origano e il prezzemolo, bagnare con un po' di acqua calda quando cominciano a sfrigolare e mescolare e pepare. Cuocere per circa 20 minuti, non deve asciugarsi il condimento, quindi aggiungere altra acqua calda.
- 2
Sgocciolare il tonno e spezzettato con la forchetta, snocciolare le olive e tagliarle a metà e aggiungerle nella padella due minuti prima di fine cottura. Scolare la pasta al dente e amalgamare sulla padella con il condimento, spolverizzare con altro po' di prezzemolo e servire nel piatto.
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