Pasta tonno acciughe e olive

Enza
Enza @Enza_tra_i_fornelli

La pasta con il tonno, cipolla e olive è un primo piatto semplicissimo da preparare, è una pasta ottima e gustosa anche fredda, perchè rimane morbida e saporita.

Pasta tonno acciughe e olive

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La pasta con il tonno, cipolla e olive è un primo piatto semplicissimo da preparare, è una pasta ottima e gustosa anche fredda, perchè rimane morbida e saporita.

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Ingredienti

35minuti
1 persona
  1. 1cipolla
  2. 3acciughe dissalate
  3. 1 cucchiaioolive
  4. 120 grtonno sgocciolato
  5. Origano, prezzemolo o maggiorana
  6. 1 cucchiaioolio d'oliva
  7. 100 grspaghetti

Istruzioni per cucinare

35minuti
  1. 1

    Sbucciare la cipolla e affettare finemente per il lungo, mettere in padella con olio e rosolare con le acciughe disallate e tagliuzzate, aggiungere l'origano e il prezzemolo, bagnare con un po' di acqua calda quando cominciano a sfrigolare e mescolare e pepare. Cuocere per circa 20 minuti, non deve asciugarsi il condimento, quindi aggiungere altra acqua calda.

  2. 2

    Sgocciolare il tonno e spezzettato con la forchetta, snocciolare le olive e tagliarle a metà e aggiungerle nella padella due minuti prima di fine cottura. Scolare la pasta al dente e amalgamare sulla padella con il condimento, spolverizzare con altro po' di prezzemolo e servire nel piatto.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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