Dolcetti alle mandorle

Il dolce siciliano più semplice e buono...solo albume miele mandorle e zucchero. Da provare anche la versione al caffè
Dolcetti alle mandorle
Il dolce siciliano più semplice e buono...solo albume miele mandorle e zucchero. Da provare anche la versione al caffè
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare mettendo in un robot da cucina le mandorle tritate lo zucchero gli albumi e il miele,amalgamare il tutto fino ad avere un composto omogeneo
- 2
Foderare una teglia con carta forno, mettere il composto di mandorle e caffè in un sac a poche con bocchetta a stella grande...fare una chiocciolina e mettere una ciliegia come guarnizione.
- 3
Riporre la teglia in frigo per un'ora per far sì che mantengano la forma in cottura
- 4
Cuocere in forno già riscaldato modalità ventilato a 180° per 8/10 minuti...lasciare raffreddare completamente prima di toccarli infine spolverare di zucchero a velo...
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