Pasta frolla al cacao

#PastaFrolla all’ #olio al #cacao, #senzaburro, una ricetta semplicissima ed assolutamente #irresistibile, tutta da provare! 🤩
Una #base semplice per dar sfogo alla nostra fantasia con: cream tart, crostate, biscotti, etc..
#dispensadimaggio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

Salvata

Ingredienti

Salvata

1

Prepariamo tutti gli ingredienti, ed iniziamo prendendo una ciotolina e ci uniamo l’uovo con zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungiamo l’olio, fino ad ottenere un composto omogeneo.
2

In una ciotola uniamo la farina, il cacao, con il lievito ed il pizzico di sale.
3

Uniamo la ciotola con le polveri, con il composto dell’uovo, ed amalgamiamo il tutto con una forchetta fino a che non si compatta, dopodiché continueremo con le mani (impastando nella ciotola).
4

Una volta compattato, ci spostiamo sul piano da lavoro ed impastiamo fino a rendere il panetto omogeneo. Risulterà morbido, quindi impastate velocemente, poi possiamo avvolgerlo in pellicola e facciamo riposare l'impasto per 30min a temperatura ambiente oppure può essere utilizzato subito, et voilà! 😜
Pronta per essere usata per crostate, biscotti o quello che vi suggerisce la vostra fantasia 😍
5

Note: Per preparare l'impasto chiaro, basterà togliere il cacao amaro, ed aggiungere i grammi del cacao alla farina 0 (in questo caso aggiungiamo i 10g che erano del cacao alla farina 0 che diventerà 247g + la farina di spolvero).

Estratto di vaniglia