Gnocchi alle fragole,su crema di cocco zenzero e fragole 🍓
Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
Odori,sapori di frutta estiva,e perché non creare un piattodalle note profumate e colorate delle fragole
Gnocchi alle fragole,su crema di cocco zenzero e fragole 🍓
Odori,sapori di frutta estiva,e perché non creare un piattodalle note profumate e colorate delle fragole
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate e fate raffreddare. Lavare le fragole e frullarle con il frullatore.
- 2
Fare una fontana con un po' di farina,aggiungere le patate schiacciate,il sale,e la purea di fragole e lavorare aggiungendo mano a mano farina. Fino a formare delle palline
- 3
Preparate la crema mettendo nel mixer la crema di cocco senza zucchero,aggiungere qualche fragola,un pizzico di sale e lode zero ed emulsionate
- 4
Impiattate la crema scaldandola. lessate gli gnocchi e guarnite con foglioline di menta fresca
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i miei piatti rappresentano ciò che sento, ciò che vorrei esprimere ,ciò che cerco di dare attraverso ricette personalizzate ,e a volte prendendo spunto da altri.una passione grande ,che mi spinge a creare e assaggiare ,anche sbagliando! per poi migliorare e dare sempre di più💪💪💪💪😊😊😊😊😊😊😊
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