Pane fatto in casa
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliete il lievito insieme al miele in 50 ml di acqua presa dal totale.
- 2
Mettete in una ciotola la farina,fate un buco al centro e mettete il lievito sciolto e la restante acqua e iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno
- 3
Aggiungete il sale e mescolate per farlo assorbire all'impasto che risulterà granuloso, molle e appiccicoso
- 4
Con l'aiuto di una spatola trasferite l'impasto sulla leccarda del forno foderata di carta forno e ben infarinata facendo in modo che la parte infarinata sia rivolta verso l'alto
- 5
Spolverate la superficie con abbondante farina e fate lievitare coperto per un'ora e mezza.
- 6
Dividete in quattro parti
- 7
Spostarli delicatamente distanziati tra loro fino a formare 4 filoncini di pane
- 8
Infornate il pane in forno caldo a 230° e cuocete per circa 30 minuti
- 9
Lasciate appena intiepidire, quindi portate il pane in tavola
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