Spaghetti al tonno e avocado

MammaVanna
MammaVanna @vannacon

Quando inizia l'estate molto spesso Il tonno è protagonista delle nostre spaghettate.
Questa volta ho voluto abbinarlo a un ingrediente insolito e vi assicuro che il risultato è davvero gustoso.
#dimmicosacucini #dispensadigiugno

Spaghetti al tonno e avocado

Quando inizia l'estate molto spesso Il tonno è protagonista delle nostre spaghettate.
Questa volta ho voluto abbinarlo a un ingrediente insolito e vi assicuro che il risultato è davvero gustoso.
#dimmicosacucini #dispensadigiugno

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Ingredienti

1/2 ora
4 persone
  1. 300 gspaghettoni
  2. 100 grobiola
  3. 1avocado maturo
  4. 1scatoletta di tonno al naturale (150 g)
  5. 1zucchina tagliata a spaghetti
  6. 1/2llimone bio
  7. 2 foglied'alloro

Istruzioni per cucinare

1/2 ora
  1. 1

    Mettere a bollire abbondante acqua salata con 2 foglie di alloro e la scorza di 1/4 di limone e  cuocere la pasta. Nell'ultimo minuto calare gli spaghetti di zucchina

  2. 2

    Nel frattempo mondare l’avocado e frullarne metà con il tonno, la robiola, il succo di 1/2 limone, la scorza grattugiata di 1/4 di limone e un pizzico di sale, ottenendo una crema.

  3. 3

    Tagliare a cubetti l’avocado rimasto. Scolare gli spaghetti e le zucchine e condirle con la crema di tonno e i cubetti di avocado.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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MammaVanna
MammaVanna @vannacon
il
Sono una nonna con la curiosità di una bambina, la voglia di sperimentare, di esplorare, di condividere le bellezze della vita con le persone che trovo sul mio cammino che sono il carburante per affrontare le difficoltà della vita stessa
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Commenti (2)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Che delizia. L´avocato sorprende sempre !!!! e va bene con tutti.
Ospite

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