Spaghetti al tonno e avocado

Quando inizia l'estate molto spesso Il tonno è protagonista delle nostre spaghettate.
Questa volta ho voluto abbinarlo a un ingrediente insolito e vi assicuro che il risultato è davvero gustoso.
#dimmicosacucini #dispensadigiugno
Spaghetti al tonno e avocado
Quando inizia l'estate molto spesso Il tonno è protagonista delle nostre spaghettate.
Questa volta ho voluto abbinarlo a un ingrediente insolito e vi assicuro che il risultato è davvero gustoso.
#dimmicosacucini #dispensadigiugno
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollire abbondante acqua salata con 2 foglie di alloro e la scorza di 1/4 di limone e cuocere la pasta. Nell'ultimo minuto calare gli spaghetti di zucchina
- 2
Nel frattempo mondare l’avocado e frullarne metà con il tonno, la robiola, il succo di 1/2 limone, la scorza grattugiata di 1/4 di limone e un pizzico di sale, ottenendo una crema.
- 3
Tagliare a cubetti l’avocado rimasto. Scolare gli spaghetti e le zucchine e condirle con la crema di tonno e i cubetti di avocado.
Cooksnap
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