Un modo diverso per gustare le patate, anche molto veloce e divertente, da personalizzare a piacere con affettati o formaggio 🥓🧀#dispensadifebbraio#patate#contorni

“Pipi e patati” è senza dubbio un grande classico della tradizione gastronomica Reggina e della Calabria in generale. Ma, ogni tanto, anche i grandi classici possono essere reinterpretati.Guardando il piatto probabilmente vedrete i peperoni ma noterete l’assenza delle patate... in effetti si sono nascoste, nelle polpette, per renderle morbidissime!

Oggi post ad honorem al cibo della mia vita, anche da fuori sede. Le patate. Al forno. Croccanti e morbide allo stesso tempo come un odi et amo poco poetico, anzi un po’ rude, che sprigiona tutto il suo sapore ad ogni forchettata.

Un grande classico, facilissimo!

Sono pochi a non amare le patate al forno!Se poi sono così irresistibilmente croccanti è impossibile non cedere!#dimmicosacucini

Una ricetta sfiziosa di patate al forno #dispensadisettembre

L'orata è il grande classico, non può mancare alla cena da Vigilia. Ovviamente le patate sono il contorno obbligatorio!

Buongiorno a tutti,Sempre per la nuova categoria dei contorni vi proponiamo delle buonissime patate sabbiate al forno, una ricetta molto veloce e dal gusto eccezionale, un contorno che è molto apprezzato anche dai più piccini.La ricetta in questo caso è stata fatta con l’uso di pochissimo burro (giusto per imburrare la teglia e non far attaccare le patate) e nessun’altro grasso, in modo da poter essere utilizzata anche da chi vuole stare più attento alle calorie, e sopratutto da chi vuole a prescindere dalla linea gustare piatti sani senza dover scendere a compromessi.Noi abbiamo insaporito con del timo selvatico (da quando Pierre è stato male l’anno scorso abbiamo deciso di concentrarci su sapori alternativi ed evitare tutto ciò che può portare a problemi, senza però rinunciare al gusto o a qualche alimento in particolare).Potete ovviamente insaporire le vostre patate sabbiose con le spezie che più vi piacciono senza che ciò comporti modifiche alla ricetta, ci stà molto bene per esempio dell’origano o anche un mix di spezie più saporito (mix di pimenton dolce e agrodolce, o la miscela carioca leggermente piccante) per un contorno dal gusto più intenso.Ecco per voi le nostre patate sabbiose al forno!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia #cucinantica

Le patate con la buccia al forno risultano piu' robuste e saporite,da condire a piacere con diversi aromi.Ottime per accompagnare dei favolosi secondi di carne o pesce!!

La cucina povera ci racconta tradizione e storia della cucina popolana, piatti che poi rivisitati e rivisti danno vita ad una cucina più creativa... 🍝🥔Per non dimenticare, vi presento un classico piatto di spaghetti con la glassa di patate...semplice e buonissimo.Scoprite la mia versione veg... che mette d' accordo tutti!!!

Quando le polpette incontrano le patate sia fritte che al forno, è amore a prima vistaSiete d accordo???A casa mia non se ne può fare a meno😋😋😋#Polpettefritte#patatealforno#nonsibuttavianiente

Il pollo con patate e peperoni al forno è un secondo piatto molto gustoso,ero indecisa se preparare il classico pollo e patate o pollo con peperoni in padella,ho scelto di cuocere in forno tutto insieme,il risultato è stato molto confortevole#confortfood#globalapron2024