Adoro la marmellata e il mio amico microonde mi aiuta a realizzarle facilmente

Già in passato vi ho parlato di questo frutto meraviglioso, simbolo della mia terra, la Puglia, e del sud in generale. Fichi e fioroni spesso vengono confusi, entrambi sono prodotti dallo stesso albero ma i fioroni si formano da gemme dell'autunno precedente e maturano alla fine della primavera o all'inizio dell'estate , mentre i fichi si formano da gemme primaverili. I fioroni sono meno dolci dei fichi e sono più grandi.Questa confettura, in cui ho voluto unire il sapore unico di questo frutto alla croccantezza delle noci, è davvero una prelibatezza, perfetta per accompagnare formaggi e salumi, per un risultato agrodolce, ed ottima da mangiare sul pane a colazione o merenda...una vera delizia tutta da provare!!

Colazione #BenNutrirsiConserva la ricetta per la tua #DietaOggi colazione da re, adatta ad un regime dietetico, sana, semplice. #longevitydietTre semplici ingredienti ed il gioco è fatto!Dopo averlo provato direte addio alle merendine🤭👋❌Senza zuccheri aggiunti❌Senza conservanti❌Senza glutineOra potete dare il via alla vostra giornata🏁1,2,3,Via"Nutrirsi bene per vivere in salute"Prenota il tuo appuntamento#nutrizionista #dietasana #cambiocibo #cambiovita #lacucinacasalingadelletna

Un amico di mio marito è arrivato con una bellissima ciotola di fichi e, io ho deciso di fare una buonaMarmellata di Fichi.E’ la prima volta ma, mi è riuscita benissimo.

È il periodo giusto per preparare questa squisita confettura di fichi, l'aggiunta delle noci la rende unica.

Ciao a tutti!Eccoci con un’altra marmellata…la stagione offre dei frutti fantastici…perchè non fare scorta per l’inverno??Oggi vi proponiamo una gustosa marmellata di fichi, un frutto fantastico decisamente estivo e rinfrescante….nell’orto abbiamo un paio di piante e ora è il momento di gustarli….visto che sono tanti abbiamo preparato per voi una marmellata molto gustosa e particolare, con l’aggiunta di rhum e cannella per un risultato fantastico!Trovate la ricetta completa sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2017/07/12/4843/

Cosa che di meglio di una confettura casalinga? Ho colto dal mio alberello i fichi e ne ho approfittato per fare un'ottima confettura.#barattoloestate

Si può dire che le noci adesso sono di casa, dall'Asia centrale, ormai sparse per tutta Europa. E un frutto nutriente salutare con parecchie funzioni, non mancano mai nella mia cucina. Le noci hanno un'arte culinaria , si sperimentano tante ricette.

Fichi e noci è una squisita conserva, delicata, corposa, dal sapore intenso. Adatta da spalmare sul pane per le colazioni o merende genuine, farcire crostate e biscotti, anche per accompagnare formaggi stagionati. La mia fichi e noci è una composta perché contiene una percentuale bassa di zucchero. Facile da fare, con la qualità di fichi a buccia verde o fichi neri arricchita da pezzettoni di noci e profumata con del limone.#calendariofebbraio#incucinaconvisciola

Siccome in questo periodo ho tanti fichi, ho pensato di conservarne un po' per l'inverno, modificando leggermente una ricetta che mi aveva dato la vicina di casa.