Muffin yogurt e mirtilli

Name: Muffin yogurt e mirtilli
Yield: 12 muffin
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g mirtilli freschi; 2 uova; 2 vasetti yogurt bianco magro; 150 g zucchero di canna; 250 g farina 00; 100 ml olio di semi; Mezza bustina di lievito per dolci

Marilena076 @cook_Sissy76

Settimo Torinese

Muffin yogurt e mirtilli

Marilena076 @cook_Sissy76

Settimo Torinese

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1 ora

12 muffin

125 gmirtilli freschi
2uova
2 vasettiyogurt bianco magro
150 gzucchero di canna
250 gfarina 00
100 mlolio di semi
Mezza bustina di lievito per dolci

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

In una ciotola versate le uova lo zucchero e i vasetti di yogurt e amalgamate bene con una frusta a mano, aggiungete l'olio e continuate a mescolare infine la farina ed il lievito.
2

Lavate e asciugate i mirtilli e infarinateli co mezzo cucchiaio di farina versateli nel composto e mescolate senza romperli.
3

Disponete i pirottini su una teglia e versate due cucchiai di composto, infornate a forno preriscaldato 180 gradi per 25 30 minuti fate la prova con lo stecchino.