Biscotti al cocco
Una ricetta per tutti gli amanti del cocco! Preparare questi biscotti è facilissimo e velocissimo.
Biscotti al cocco
Una ricetta per tutti gli amanti del cocco! Preparare questi biscotti è facilissimo e velocissimo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una terrina sbattete con la frusta elettrica le uova, lo zucchero e il sale per circa 3 minuti.
- 2
Aggiungete il cocco grattugiato e mescolate bene con una spatola; la consistenza dovrà risultare sabbiosa.
- 3
Fate sciogliere il burro in un pentolino; quindi, spennellate la base della placca da forno di modo che la carta da forno aderirà meglio.
- 4
Realizzate i biscotti a cui darete una forma tonda aiutandovi con un cucchiaio.
- 5
Preriscaldate il forno a 180°C e infornate i biscotti per circa 15 minuti; dovranno assumere una colorazione leggermente bruna. Ponete i biscotti su una griglia e lasciateli raffreddare prima di servirli.
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