Gnocchi di polenta
Con la polenta avanzata si possono realizzare diverse pietanze. Non si spreca niente e soprattutto #nonsibuttavianiente
Gnocchi di polenta
Con la polenta avanzata si possono realizzare diverse pietanze. Non si spreca niente e soprattutto #nonsibuttavianiente
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale del Bimby la polenta tagliate a pezzetti e tritare 10 secondi a velocità 5.
- 2
Aggiungere parmigiano, farina e noce moscata e impastare 20 secondi a velocità 4.
- 3
Trasferire il composto su un tagliere infarinato e formare dei serpentelli dello spessore di un dito.
- 4
Tagliare li gnocchi a 1,5 cm.
Mettere a bollire abbondante acqua salata e versarvi gli gnocchi. Appena verranno a galla togliergli con una schiumarola. - 5
Condirli a piacere. Alcuni esempi di condimento: burro e salvia; gorgonzola; ragù di carne.....
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