Sandwich di Polpo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Riempire una casseruola alta di acqua e, al primo bollore, immergere il polpo per dieci/quindici minuti massimo
scolare il polpo e lasciarlo raffreddare
- 2
Scaldare la piastra
- 3
Tagliare il polpo in quattro parti e grigliatelo da entrambi i lati
tagliare otto fette di pane casareccio e tostarle
- 4
Tritare finemente il prezzemolo e metterlo in un bicchiere, aggiungere l'olio, l'aglio tritato, il sale ed il succo del limone
- 5
Ora componiamo il piatto
fetta di pane tostata
polpo grigliato
trito di prezzemolo
fetta di pane grigliata
stecchino per mantenere il tuttoservire
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