Plumcake cioccolato e pere
perfetto per la colazione e la merenda. Facile e veloce da realizzare, il plumcake pere e cioccolato è perfetto per accompagnare un delizioso cappuccino, oppure una tazza di tè. Ho voluto smaltire delle pere che avevo in casa.
#ricettaeconomica
#calendariodigennaio
Plumcake cioccolato e pere
perfetto per la colazione e la merenda. Facile e veloce da realizzare, il plumcake pere e cioccolato è perfetto per accompagnare un delizioso cappuccino, oppure una tazza di tè. Ho voluto smaltire delle pere che avevo in casa.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Accendete il forno statico a 180°e mettete sul fondo dello stampo una striscia di carta forno e imburrate e infarinare le pareti.
- 2
Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria. Nel frattempo in una ciotola versate la farina, il cacao in polvere, la vanillina, il pizzico di sale e il lievito per dolci, facendoli amalgamare bene. In un'altra ciotola con l'aiuto di uno sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Unite a questo punto il cioccolato sciolto e l'olio di semi.
- 3
Unite le polveri e continuate a mescolare.Disponete uno strato di impasto in nello stampo quindi adagiatevi le pere private della buccia in posizione verticale, infine riempite lo stampo distribuendo il resto dell'impasto tutto intorno alle pere.
- 4
Infornate per 75 minuti, quindi lasciatelo raffreddare per qualche minuto prima di spolverizzare la superficie con zucchero a velo.
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