Castagnole veloci senza lievitazione
Nel periodo di Carnevale le castagnole non possono mancare e questa è una versione super veloce perchè basta pesare solo la farina e usare per gli altri altri ingredienti un cucchiaio. Anche l’impasto andrà preparato in una ciotola con il cucchiaio, senza usare le mani e senza bisogno di lievitazione. Con l’aiuto di un’altra posata le calerete direttamente nell’olio e le friggerete. Con il loro aroma all’arancia sono sicura che vi conquisteranno.
Potete renderle ancora più golose facendo cadere un po' di nutella sciolta sulle castagnole prima di mangiarle oppure potete intingerle nel sanguinaccio.
Andiamo a prepararle.
#ricettedicarnevale
#carnevale
#castagnole
#carnevaleincucina
Castagnole veloci senza lievitazione
Nel periodo di Carnevale le castagnole non possono mancare e questa è una versione super veloce perchè basta pesare solo la farina e usare per gli altri altri ingredienti un cucchiaio. Anche l’impasto andrà preparato in una ciotola con il cucchiaio, senza usare le mani e senza bisogno di lievitazione. Con l’aiuto di un’altra posata le calerete direttamente nell’olio e le friggerete. Con il loro aroma all’arancia sono sicura che vi conquisteranno.
Potete renderle ancora più golose facendo cadere un po' di nutella sciolta sulle castagnole prima di mangiarle oppure potete intingerle nel sanguinaccio.
Andiamo a prepararle.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per preparare le castagnole impiegherete cinque minuti. Prendete una ciotola e versate le uova, lo zucchero, il latte, l’olio di semi, la scorza di arancia grattugiata (o se preferite quella di limone), un pizzico di sale e mescolate con un cucchiaio. Aggiungete la farina e il lievito e continuate a mescolare fino a quando si formerà una pastella abbastanza densa.
- 2
Preparate una ciotola con dello zucchero semolato e un piatto con carta assorbente. Fate scaldare l’olio di semi di arachide in una pentola dei bordi alti e quando arriva a temperatura iniziate a friggere le castagnole.
Ma mano che sono pronte passatele prima sulla carta assorbente e poi tuffatele nella ciotola con lo zucchero in modo che questo ricopra ogni castagnola interamente.
- 3
Le castagnole sono pronte, soffici e calde. Non vi resta che mangiarle e se volete proprio esagerare potete intingerle nel sanguinaccio o farci cadere sopra un po' di nutella sciolta.
- 4
Consigli:
Le castagnole si possono conservare per due giorni coperte con pellicola per alimenti. Prima di mangiarle vi consiglio di riscaldarle leggermente.Se non avete la scorza d’arancia potete sostituirla con quella di un limone.
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