Istruzioni per cucinare
- 1
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la scorza degli agrumi e continuare a mescolare
- 2
Aggiungere succo di un’arancia, l’ olio e il latte (mescolare ogni liquido)
- 3
Aggiungere poco per volta la farina setacciata e mescolare. Aggiungere vanillina e infine il lievito anch’esso setacciato.
- 4
Una volta che l’impasto inizia a solidificarsi, incominciare ad impastare fino al raggiungimento di una consistenza omogenea (se necessario, aggiungere farina)
- 5
Una volta ottenuto il panetto, date ai biscotti la forma che più vi soddisfa.
- 6
N.B. Essendo biscotti da inzuppo, è consigliabile stendere la pasta grossolanamente.
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