Bocconcini di pollo allo zenzero
Una ricetta semplice, si può anche evitare la marinatura e quindi anche veloce ma molto gustosa, leggermente piccante.
Bocconcini di pollo allo zenzero
Una ricetta semplice, si può anche evitare la marinatura e quindi anche veloce ma molto gustosa, leggermente piccante.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il pollo a pezzi non molto piccoli.
- 2
Mettere a marinare con l'acqua, l'aceto e lo zenzero tagliato a fettine per qualche ora.
- 3
Togliere il pollo dalla marinata e cuocere in padella antiaderente per 30 minuti.
- 4
Frullare lo zenzero della marinatura con qualche cucchiaio di liquido di cottura del pollo.
- 5
Aggiungere la fecola e frullare fino ad ottenere una cremina. Se serve aggiungere ancora liquido di cottura.
- 6
Salare il pollo, aggiungere la cremina e fare insaporire per qualche minuto.
- 7
Servire volendo con zenzero tritato.
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