Cavolfiore in rosso
A volte quando ho un cavolfiore e lo voglio fare più leggero confronto in pastella o in besciamella, lo accoppio con il pomodoro. Si può mangiare come contorno oppure solo così.
Cavolfiore in rosso
A volte quando ho un cavolfiore e lo voglio fare più leggero confronto in pastella o in besciamella, lo accoppio con il pomodoro. Si può mangiare come contorno oppure solo così.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere un cavolfiore, lavarlo, tagliare le punte, farlo bollire.
- 2
In una pentola versare dell'olio e la cipolla. Soffriggere poi aggiungere il cavolfiore scolato. Assieme aggiungere il pomodoro che può essere il pelato o la salsa di pomodoro, un po' di prezzemolo tagliato a pezzettini e il sale. Si può aggiungere dell'acqua.
- 3
Fare cuocere tutto insieme fino a quando il cavolfiore inizia a diventare cremoso e si è consumata un po' di acqua.
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