Torta della mamma
La torta della mamma è un dolce a base di pasta frolla, decorata con fragole, su un manto di crema pasticcera, dove abbiamo cosparso i pinoli e le mandorle trifolate con aggiunta di foglie di menta fresche. È una ricetta golosa, a basso costo, che richiede poco tempo di preparazione. Il risultato è un vero capolavoro di dolcezza e bontà. Ideale per la festa della mamma! #calendariomaggio #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni
Torta della mamma
La torta della mamma è un dolce a base di pasta frolla, decorata con fragole, su un manto di crema pasticcera, dove abbiamo cosparso i pinoli e le mandorle trifolate con aggiunta di foglie di menta fresche. È una ricetta golosa, a basso costo, che richiede poco tempo di preparazione. Il risultato è un vero capolavoro di dolcezza e bontà. Ideale per la festa della mamma! #calendariomaggio #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Disporre la farina a fontana su una spianatoia con un foro al centro per disporre zucchero, scorza di limone e tre tuorli d’uovo da lavorare a mano e impastare.
- 2
Formare un panetto e lasciare riposare in frigorifero per circa 20 minuti. Disporlo in seguito su una tortiera imburrata e infornare a 160° - 180° per 15/20 minuti.
- 3
Nel frattempo preparare la crema pasticcera. Versate in un pentolino i tuorli d'uovo, lo zucchero e la farina, mescolando bene il tutto. Aggiungere il latte e la scorza di limone. Portare ad ebollizione fino a quando la crema diventa densa. Togliere la scorza di limone e lasciar raffreddare.
- 4
Disporre la pasta frolla su un vassoio, versate la crema pasticcera e spalmare fino ad ottenere una base liscia. Decorare con pinoli, mandorle trifolate, fragole e foglie di menta fresche. Una vera delizia non solo per la festa della mamma!
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