Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare preparando lo sciroppo. In una pentola far bollire per alcuni minuti (2/3) lo zucchero con l’acqua e l’aroma al limone. Farlo raffreddare bene.
- 2
Montare le uova con lo zucchero.
- 3
Aggiungerci l’olio di semi, lo yogurt e l’aroma all’arancia.
- 4
Setacciare la farina e mescolarla in una ciotola a parte con il semolino, il pizzico di sale e il lievito per dolci.
- 5
Aggiungere le farine al composto e mescolare bene.
- 6
Rivestire con della carta da forno una teglia (25x25 cm) e versarci l’impasto.
- 7
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
- 8
Sfornarlo e versarci subito lo sciroppo realizzato in precedenza. Fa raffreddare bene.
- 9
Tagliarlo a quadratini e versarci la granella al pistacchio sopra.
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