https://www.noifacciamotuttoincasa.it/involtini-golosi-di-lonza-alle-erbe-aromatiche/Dopo i pranzi “importanti” delle Feste avevamo voglia di “alleggerire” i piatti e ritornare a mangiare leggero ma senza rinunciare al gusto!In questi giorni di festa, come tutti, abbiamo “esagerato” e non abbiamo certo guardato alla linea….ma dopo giorni di eccessi era ora di ritornare a regime.Abbiamo optato per degli involtini semplici da preparare, leggeri e gustosi. Per donare gusto ma non esagerare con le calorie abbiamo preparato un ripieno a base di erbe aromatiche, olive e acciughe e bucce d’arancia, che hanno donato ai nostri involtini un sapore davvero unico e ricco.Per dare ulteriore gusto e creare un ottimo contrasto abbiamo utilizzato del miele di corbezzolo e dei pinoli e completato il piatto con un’insalata di cavolo cappuccio viola che ci ha donato freschezza e acidità.Un piatto semplice ma ricco di gusti. Un ripieno dal gusto ricco ed intenso è il perfetto contrasto per la carne delicata. La nota aromatica delle erbe, è sicuramente il gusto che prima ci colpisce, ma subito dopo sarete catturati dalla nota sapida e piccante delle acciughe ed in ultimo dalla nota fresca e agrumata delle bucce d’arancia! Il piatto viene completato dalla freschezza dell’insalata di cavolo viola che riesce a rendere colorato e allegro il piatto!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Voglia di piatti sfiziosi ma veloci da preparare, realizzare qualcosa di diverso con le solite fettine di carne.

#grembiuledoro23

#calendariofebbraioPer la prima ricetta del calendario di febbraio una bella lonza ripiena, accompagnata da radicchio cotto e polenta abbrustolita.

#calendarioagosto

#dispensadisettembre#ficomaniaInondano i mercati in questi primi giorni di settembre,i fichi,frutto ricco di vitamine,sali minerali, potassio e ferro, famoso come antiossidante ed energetico, quindi mangiamone in grosse quantità e si presta a tantissime ricette,dolci e salate, questa che propongo si presta come antipasto o stuzzichino

Un modo simpatico per servire la lonza

Gli nvoltini di lonza sono un piatto da preparare quando si ha fretta di cucinare, ma si cerca anche di soddisfare la voglia di gustosi manicaretti.Si preparano in 15 minuti, e in pochi attimi è pronto un secondo croccante e squisito: il mio nuovo secondo piatto 👩‍🍳#estateitaliana#cookpaditalia#involtinidilonzainfriggitriceadaria👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.

Una ricetta facile, che si fa in poco tempo. Un salva cena che lascerà tutti piacevolmente sorpresi 😉#CALENDARIOMAGGIO2024