Ecco la mia versione delle trofie con il pesto di rucola e noci di #incucinaconroberta di cookpad italia. Grazie per questa ricetta veloce e nutriente, ho aggiunto ilMio immancabile pecorino al posto del grana, e delle noci tagliate grossolanamente per creare un crumble, e dare croccantezza al piatto.#cooksnap#trofie#pesto#noci#rucola#vegetariano#mamme&ricette#pasta#fattierifattiamodomio

Ho preparato le trofie seguendo la ricetta di Flavia e le ho condite con un pesto velocissimo di rucola selvatica e noci

Il pesto di noci era veramente tanto tempo che lo volevo preparare, anche perché stavolta volevo accompagnarlo con una pasta.Ho deciso comunque di prepararlo al mortaio, ma la stessa ricetta può essere utilizzata per prepararla con il frullatore.Ora entriamo nel dettaglio.#pesto #noci #pestoallenoci #condimento

Adoro il pesto, ma ahimè in Germania non è così facile trovarlo.Sui barattoli con la dizione precisa Pesto Genovese, o con altre denominazioni commerciali (Pesto alla Genovese e Preparato al Basilico), solo alcuni marchi sono stati giudicati “buoni”. Marchi come Barilla, Saclà, Bertolli e De Cecco. I problemi più diffusi riguardano gli ingredienti: anacardi al posto dei costosi pinoli, olio di girasole al posto dell’extra vergine d’oliva, in qualche caso anche presenze inattese, come fiocchi di patate, aceto e addirittura fibre di bambù.Quindi a questo punto non mi resta che farmelo da sola ma con le zucchine per alternare un po’ gli ingredienti ☺️.…Tagliatelle with zucchini pesto✅I love pesto, but, it's not that easy to find in Germany.On the jars with the precise wording Pesto Genovese, or with other commercial names (Pesto alla Genovese and Preparato al Basilico), only a few brands were judged "good". Brands such as Barilla, Saclà, Bertolli and De Cecco. The most common problems concern the ingredients: cashews instead of expensive pine nuts, sunflower oil instead of extra virgin olive oil, in some cases even unexpected occurrences, such as potato flakes, vinegar and even bamboo fibers.So at this point I just have to make it myself but with the zucchini to alternate the ingredients a bit ☺️.

L’idea di questo piatto, arriva dal gruppo che gestisco, “ciak si cucina” un simpatico ritrovo,dove poterci scambiare consigli, fare due chiacchiere e “copiare” ricette da rifare,aggiungendo quel tocco personale che deve sempre esserci in ogni piatto…..Oggi Spaghetti integrali con pesto di zucchine e noci , nasce con la pancetta..A voi la scelta…io vi diro’ che con le noci..è fantasticopotete provarli anche con il pesto di zucchine crude, che ho pubblicato sempre su cookpad

Avevo voglia di cambiare la solita frittata in padella con qualcosa di molto più leggero e stuzzicante...ed ecco un rotolo ripieno di ingredienti che, fra di loro, creano un connubio perfetto. La dolcezza delle zucchine si sposa con il salato aromatizzato dello speck che si lega delicatamente con la delicatezza del formaggio spalmabile e la croccantezza delle noci...ottimo sia come fresco antipasto, come secondo piatto o come cena, il successo è garantito 😉 #iocucinosostenibile

Un primo dal sapore autunnale perfetto per le prime giornate di pioggia di settembre. Una pasta dal gusto intenso veramente squisita e veloce da preparare. Se volete arricchire la preparazione potete aggiungere anche dei funghi che daranno un sapore unico al piatto.#DISPENSADISETTEMBRE#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#noci#prezzemolo#salsiccia#pasta#philadelphia

Che dire un piatto fresco e croccante

Seppia e gamberoni al pesto di noci e sedano

Quest'anno l'orto ci sta stupendo!Da quando è iniziata la stagione delle zucchine cerco sempre ricette diverse.Io amo tutto ciò che è gratinato, quindi ho voluto provare anche con le zucchine.Questa ricetta può essere considerata sia un contorno che un secondo piatto.

Il pesto di radicchio e noci è un condimento molto semplice e veloce da preparare, perfetto per gli amanti dei questo condimento come variante del ben più noto pesto con pinoli e basilico fresco. La preparazione è molto simile ma il sapore è completamente diverso.Il radicchio, infatti, ha un retrogusto tendente all’amarognolo che non tutti amano e per questo è importante lasciarlo in ammollo almeno per un’ora prima di frullarlo. Questo passaggio rende la salsa al radicchio meno amara e dal sapore più delicato.#dispensadiluglio #ricetteinvacanza #ilmiolibrolemiericette #pesto #radicchio #primo #estate #noci #vegetariana

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