Pesto di zucchine con pinoli e noci
Leggero e profumato #calendarioaprile #pesto #zucchine #pinoli #noci #bimbyricette
Pesto di zucchine con pinoli e noci
Leggero e profumato #calendarioaprile #pesto #zucchine #pinoli #noci #bimbyricette
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Inserire nel boccale del Bimby le noci pulite e il parmigiano a pezzi, tritare per 10 sec Vel 10, trasferire in una ciotola.
- 2
Inserire nel boccale l'olio e l'aglio, insaporire per 3 min 90°Vel 1.
- 3
Aggiungere le zucchine lavate e tagliate a rondelle, le foglie di basilico e il sale fino, cuocere per 10 min 100°Vel 1.
- 4
Aggiungere 50 gr di olio, le noci e il parmigiano messi da parte e i pinoli,frullare per 15 sec Vel 5.
- 5
Riunire sul fondo con la spatola e continuare per 10 sec Vel 10.
- 6
Si conserva in frigo per un paio di giorni o in freezer già porzionato per 3 mesi
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti