Spesso faccio il pane in casa per evitare tutti i conservanti di quello confezionato, da qui la voglia di cimentarmi anche con quello per preparare dei deliziosi hamburger casalinghi. Il risultato è stato proprio soddisfacente! 😉PS: i panini possono essere anche farciti con prosciutto o salame, sono ottimi!

I Bao sono panini morbidi di origini Cinesi cotti a vavorePossono essere sostituiti al pane tradizionale#panidelmondo

I panini per Hamburger sono sofficissimi, medio/grandi tondeggianti di origine americani. Se volete prepararli vi invito a farli perché non sono per niente difficili. Sono ideali da farcire appunto con Hamburger, formaggio insalate e salse. Vi assicuro che sono più buoni di quelli comprati.

Panini versatili buoni e semplici da preparare.

Semplice pane all’acqua morbido e profumato! Questi panini nascono per accompagnare le nostre giornate fuori porta. Sono perfetti anche serviti a tavola durante una cena con amici 😉Ottimi farciti con mortadella o salame o prosciutto cotto!In questa estate, spesso ci accompagnano nelle nostre gite in montagna e allietano i nostri pic nic in alpeggio!#ilmiolibrolemiericette #estateitaliana

Questi panini all'olio lì usiamo o come merenda x i piccoli o nei compleanni o nelle serate con amici. Ci sono tante versioni di panini. Rimangono soffici fino all'indomani e vi invito a tutti di provarli. Faccio tutto fatto in casa 😋😘.

Dalla seconda video lezione di cookpad #panidelmondo con @Raffaellaskitchen ecco i bao al vaporesono dei soffici panini cotti per l’appunto in vaporiera tipici della cucina cinese ma diffusi (con nomi diversi) in tutta l’Asia: per esempio in Giappone sono conosciuti come nikuman, in Indonesia come bakpao… Nel resto del mondo vengono chiamati bao burger, bao sandwich o bao buns. Possono essere farciti salati sono perfetti per essere serviti per un pranzo veloce o come finger food per un aperitivo con amici...oppureIn versione dolce con crema di nocciole o marmellata o altro per una merenda diversa.#bao#paninicinesi@Raffaellaskitchen#cooksnap#panidelmondo#videoscuoladicookpad#fattierifattiamodomio

Anche chi segue un regime ipocalorico può concedersi delle dolci pause e questa torta è veramente eccezionale. SENZA BURRO

Cercavo una ricetta di panini leggeri tipo da aperitivo ed ecco qui, sono sofficissimi 😋 li ho farciti poi con burro ed acciughe, olive e tonno e maionese e pomodori

La seconda lezione della #videoscuoladicookpad sui #panidelmondo presentata dalla nostra @Raffaellaskitchen è sui panini cinesi o Bao. Sono panini sofficissimi che prendono la loro caratteristica proprio dalla cottura a vapore. Il loro gusto è abbastanza neutro per questo sono ottimi da consumare con farcitura salate e dolci. Semplicissimi da fare e da realizzare, il risultato, delle bellissime conchiglie da farcire.La mia versione è un mix tra orientale e occidentale ma molto interessante.#passionidifarro #lavideoscuoladicookpad #mammeericette #bao #paninicinesi#incucinaconcookpad #cookpad_it #cooksnap

Questi panini dolci sono una vera delizia, sono una dolce coccola. Una volta si trovavano facilmente nei panifici, facevamo merenda. Sono soffici come nuvole, perfetti da mangiare così, oppure farciti con tutto ciò che si vuole, perché sono molto versatili, dato che non hanno aromi. Si possono imbottire con il gelato, la nutella e la marmellata e se non si utilizza lo zucchero a velo, anche con i formaggi e i salumi, sono squisiti.L'impasto è semplice (non dev'essere molle) fatto con la farina, l'acqua, lo zucchero, il lievito, un po' di sale e lo strutto (io aggiungo anche il burro).La ricetta me l'ha data, tanto tempo fa, una signora di Palermo, zia di una mia amica, ma esistono diverse varianti. Io ho deciso di utilizzare la friggitrice ad aria, si sono cotti benissimo, anche dentro, hanno mantenuto la forma e il sapore#ioscelgodicucinare #calendarioottobre

I panini fatti in casa sono semplicissimi da realizzare e vi regaleranno una grande soddisfazione. Sono soffici dentro e leggermente croccanti fuori, ideali per essere farciti con affettati o verdure o per accompagnare qualsiasi pietanza dolce o salata. Io li ho "impreziositi" con i semi misti (girasole, lino, zucca e sesamo) che conferiscono croccantezza e contengono un alto valore nutrizionale, fonte di calcio, vitamine, potassio e acido folico. Insomma un'ottima ragione per provare a realizzarli!