Panini per Hamburger
I panini per Hamburger sono sofficissimi, medio/grandi tondeggianti di origine americani. Se volete prepararli vi invito a farli perché non sono per niente difficili. Sono ideali da farcire appunto con Hamburger, formaggio insalate e salse. Vi assicuro che sono più buoni di quelli comprati.
Panini per Hamburger
I panini per Hamburger sono sofficissimi, medio/grandi tondeggianti di origine americani. Se volete prepararli vi invito a farli perché non sono per niente difficili. Sono ideali da farcire appunto con Hamburger, formaggio insalate e salse. Vi assicuro che sono più buoni di quelli comprati.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Poi setacciate le due farine in una ciotola e fatto un buco nel mezzo sbriciolate il lievito,aggiungete anche il miele
- 2
Versate un po' di latte e cominciate a sciogliere il lievito. Man mano aggiungete tutto il latte e impastate. Unite il burro fuso poco alla volta e continuate a impastare energicamente.Potete prepararlo anche con l'impastatrice munita di gancio.
- 3
Per ultimo aggiungete il sale. Continuate ad impastare fino ad ottenere un panetto ben liscio. Coprite con pellicola è mettetelo in forno spento con lunetta accesa a lievitare per 3 ore circa.
- 4
Riprendere il panetto e formare delle palline di circa 100gr l'una. Pirlate da farle diventare ben tonde e lisce.Metteli su una teglia foderata con carta forno ben distanziati l'uno dall'altro e lasciateli lievitare ancora per circa 1ora.
- 5
Sbattete l'uovo con il latte, riprendere i panini, spennellateli e distribuite i semi di papavero. Poi infornateli n forno caldo a 200°C per circa 15/20 minuti (dipende dal forno). Sfornate li e lasciateli intiepidire, sarà difficile resistere, io l'ho addentato dopo qualche minuto 😉😋
Cooksnap
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