Petto di pollo arrosto su letto di patate e carote
Basta poco per rendere invitante e più appetitoso un petto di pollo.
Il segreto sta nel tipo di cottura, qualche spezia e poi abbinarlo con le verdure che si hanno in casa.😋
#regalodinatale
Petto di pollo arrosto su letto di patate e carote
Basta poco per rendere invitante e più appetitoso un petto di pollo.
Il segreto sta nel tipo di cottura, qualche spezia e poi abbinarlo con le verdure che si hanno in casa.😋
#regalodinatale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa mettere in un piatto un po' d'olio e il curry e adagiare il petto di pollo, cercando di rigirarlo nell'intingolo e massaggiarlo ben bene.
- 2
Riscaldare un padellino antiaderente, mettere il petto condito e farlo sigillare da ambo i lati affinché i succhi della carne rimangano all'interno. Salare e spegnere il fornello e tenere da parte.
- 3
Lavare e pelare le patate e le carote e tagliarle a fettine sottilissime usando la mandolina o un cutter. Metterle in una pirofila, condirle con l'olio, il sale e gli odori tritati e adagiare su il petto di pollo. Cospargere con pangrattato e infornare a 200° per una mezz'ora. (I primi 20' coprire con un foglio di carta stagnola)
- 4
Portare in tavola affettando il petto di pollo come si fa con gli arrosti.
- 5
Nota: questa è una ricetta molto versatile e si può preparare a seconda della stagione con varie verdure.
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