Ispirata da Raffaella, ho preparato le piadine.. Aggiungendo un po di curcuma per dare colore! Che buone, le piadine fatte in casa! #nonsolopane

Il cavolfiore in padella alla curcuma è un contorno con poche calorie ma saporito, a base di cavolfiore cotto in padella arricchito con Curcuma, aglio e pepe.

Sin dai tempi antichi, il finocchio, è conosciuto come pianta aromatica mentre la sua coltivazione per la tavola verrà avviata solo nel ‘500. Inizialmente la pianta selvatica veniva utilizzata per insaporire i cibi (non molto freschi). In seguito se ne sono scoperte le proprietà medicamentose e solo successivamente si è iniziato a coltivarlo. Si presume, che fosse noto agli egizi come digestivo, mentre in India lo si adoperava per filtri afrodisiaci e contro i morsi dei serpenti. In pochi sanno che invece in età medioevale vi era la convinzione che potesse essere un rimedio contro le fatture.Il finocchio aiuta a digerireed eliminare il gonfiore addominale.Utile anche per le diete, perché ricco di acqua, vitamine e fibre.Per un pranzo veloce o una cena leggera , ecco una vellutata di finocchio, con curcuma e pepe ...con cubetti di pane fritto croccante, ai semi di finocchio. Con 20 minuti si prepara, si frulla e si mangia....#vellutatadifinocchio#curcuma#Pepe#dispensadinovembre#panecroccante#semidifinocchio#ricetteatempo#30minuti#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Un'idea per un contorno saporito e di stagione, pronto in poco tempo, sfizioso e profumato? Le verdure gratinate sono sempre una carta vincente! 💪 In questo caso mi sono lasciata ispirare dalla ricetta di @acasadifrancesca e ho scelto i finocchi: anch'io li ho cotti in friggitrice ad aria e la panatura aromatica (come vedrete dalle foto ho abbondato un po', ne vada matta... 😅) è stata spazzolata fino all'ultima briciola!#regalodinatale

Il Pane alla Curcuma è uno dei miei preferiti, una spezia che non manca mai nella mia cucina.Questa volta ho voluto arricchilo con semi vari per un profumo più intenso.#pane #curcuma

Nell' orto stanno spuntando le prime bietoline, perché non usarle per la preparazione di un pesto?.. Fatto!!!, ho aggiunto degli anacardi, dell' olio evo, e una spolverata di curcuma, poi ho aggiunto il tutto a un sughetto fatto con la salsiccia, risultato: un primo piatto saporito ma delicato#dispensadisettembre

Le feste stanno scivolando pian piano via, con tutti i cenoni e le concessioni fatte a tavola. E' tempo di rimettersi in riga (ma non troppo😂) senza rinunciare a qualche piccolo sfizio❤️ #detox #vellutata #zenzero #finocchio

Tempo prima avevo cucinato una schiacciata di zucchine al forno, un giorno mi sono ritrovata ad avere in frigorifero solo del cavolo bianco, del porro, una zucchina e dei surimi di granchio. Inizialmente volevo buttarli tutti in padella e fare una cosa semplice, poi invece mi sono ritrovata davanti alla curcuma e ho voluto sperimentare qualcosa di nuovo! Cosí ho creato della pastella con acqua, farina e uovo e l’ho aromatizzata per bene, dopo ho aggiunto i surimi e le verdure e ho steso il tutto su una teglia, infornato e via! E devo dire che è stato un esperimento “svuota frigo” molto ben riuscito!🥰 Provatela!

Mi dispiace per chi non è amante della zucca 🎃... ma anche oggi è andata così 😊Sformatini di zucca con pistacchio e crema di curcuma ... vista la “insperata” giornata di sole ☀️...Ho scelto, questa volta, il pistacchio intero sgusciato che ho amalgamato alla zucca stufata, uova, parmigiano grattugiato, latte, poca farina, una punta di curcuma, sale 🧂 è un po’ di pepe bianco. E, qualche frutto l’ho sminuzzato per guarnire gli sformatini, assieme alla crema calda a base di olio evo, latte, farina di saragolla e curcuma.Ma lo sapevate che ... !?!?“C’è stato un tempo in cui i pistacchi erano rossi e lasciavano sulle mani e sul viso macchie simili a quelle lasciate dalle ciliegie. In realtà non esistono in natura, ma si tratta solo di una speciale colorazione che veniva data ai pistacchi importati dal medio oriente per nascondere le macchie. Non sono più in commercio dagli anni ’80”.

Ecco il risultato dell’ultima video lezione di #cookpad 🤩 Ho realizzato degli #gnocchiallaromana aggiungendo la curcuma e conditi con cotto e grana: deliziosi!! 😋😋 #gnocchifattiincasa #parmigiano #prosciuttocotto #curcuma

I panini alla curcuma sono perfetti per arricchire il cestino del pane; con il giallo intenso della curcuma doneranno allegria e gusto alla tavola!#pane #curcuma #bimby #ricettebimby #buffet #spezie #lievitodibirra #

Oggi mi sono imbattuta in una discussione, Olio di palma SI, olio di palma NO…Beh, io dai vari articoli che ho letto, dico NO….ma molti sostengono che i danni per produrre l’olio di girasole o altri tipi di olio, danneggino il pianeta anche in modo peggiore, mah…..chissà chi saprà darci giuste informazioni, io nel frattempo, continuo a farmi in casa le cose che piu’ ci gustano…. 😉Oggi, grissini alla curcuma… buoni e croccanti, un profumo indescrivibile…