C'è un abbinamento migliore? 🤔🍄#calendarionovembre #pollo #funghi

La polenta… questa sconosciuta!Il mio primo impatto con la polenta è stato traumatico, ma ero molto piccola. Non capivo come gli adulti potessero mangiare quella poltiglia gialla buttata lì sul tavolo da un pentolone gigante.Crescendo ho sempre avuto il desiderio di darle una seconda possibilità ma, essendo siciliana, non è proprio la prima cosa che impari a cucinare… e non trovi nemmeno chi lo sa fare per bene!Alla fine qualche giorno fa mi sono decisa ed è venuta fuori questa ricetta.Il risultato mi è piaciuto molto. Per essere stata la prima volta sono rimasta soddisfatta 😊Io non avevo il gorgonzola, quindi ho usato lo stracchino, ma sicuramente il gorgonzola conferisce un sapore più deciso.#calendariofebbraio #CALENDARIOFEBBRAIO#polenta #funghi #stracchino #vegetariana #ricettevegetariane

Avevo appena autoprodotto il seitan, per cui non vedevo l'ora di utilizzarlo fresco fresco in un piatto sfizioso, pronto in poco tempo: cosa c'è di meglio di queste scaloppine? 🤤 Profumate, sazianti, con quella salsina che richiama immediatamente la scarpetta... e l'aroma del mio prezzemolo! ❤️ Grazie a @Annalisa82 per avermi dato l'ispirazione!#dicembreincucina

Morbide fettine di carne di vitello con funghi champignon 🍄Una ricetta facile e veloce ideale sia per grandi che per piccini ❤️I funghi cotti si possono congelare prima di unirli alla carne ❄️#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#COMFORTFOOD#ricettafacile #ricettaveloce #senzalatte #senzalievito #senzauova #vitello #burro #vinobianco #funghi #timo #farina

Adoro i funghi cucinati in tutti i modi, ma questi li preferisco su tutti! Un piatto veramente veloce e nutriente #iocucinosostenibile

Questa è una ricetta veloce per tutti i giorni!Le fettine di maiale cucinate “a scaloppina” possono essere preparate in maniera più complessa aggiungendo dei funghi porcini o usando un misto di funghi al posto dei normali Champignon o della panna da cucina.#secondoservito#ingredientidistagione

Scaloppine di Vitello ai Funghi, un secondo piatto classico a base di carne della cucina italiana. È molto appetitoso e cremoso anche se preparato senza panna né burro e si realizza in pochi minuti.

Quando la giornata è fredda e piovosa cosa si fa? Ovvio, si prepara una polenta! 😅 A parte gli scherzi, nella stagione fredda amo molto gustare la polenta in tanti modi diversi, ma questo è uno dei miei preferiti, perché i funghi e le erbe aromatiche del mio terrazzo danno un profumo e un sapore incredibili e con la polenta si può fare la scarpetta a un intingolo irresistibile! ❤️#stellepadelle#dispensadinovembre#vegan

Finalmente l'autunno è arrivato ed è quindi la stagione dei funghi.Ecco un idea semplice e veloce per gustare degli ottimi funghi ripieni.#dispensadisettembre

Variante molto saporita del classico hummus, adatta anche ai palati più esigenti.#calendariosettembre#vegan #hummus #aperitivi #antipasti #ciboetnico #legumi #verdure #ricettevegane #pomodori #pomodorisecchi

Questa ricetta è molto semplice e con pochi ingredienti ma molto gustosa.

Primo esperimento di un "salame" veg 🌱La ricetta l’ho trovata su YouTube e l’ho un po’ modificata. Le spezie le potete modificare in base ai vostri gusti.#calendariomaggio #esperimetiveg #vegani #veg #Cannellini #fagioli #ricettevegane #ricetteveg