Piadine
Elena Vecchiato @elenacicci
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare 300 g di farina e un cucchiaino di sale e formare un cratere al centro
- 2
Posizionare il lievito e versare acqua, latte, olio d’oliva e di semi
- 3
Mescolare è una volta formato un panetto omogeneo chiudere la ciotola con pellicola e lasciare lievitare
- 4
A questo punto staccare dal panetto dei pezzi, con della farina stendere col mattarello
- 5
Scaldare la pentola antiaderente e cuocere le piadine fino a quando la sfoglia non comincia a gonfiarsi con delle bolle
Cooksnap
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