Bucatini alle vongole
Mi sto avvicinando al mondo degli olii essenziali puri al 100 % e tra i tanti benefici che danno, con gli stessi si possono creare tante ricette carine. Oggi ho voluto provare i bucatini… mi sono piaciuti molto e li condivido con voi 😊
Bucatini alle vongole
Mi sto avvicinando al mondo degli olii essenziali puri al 100 % e tra i tanti benefici che danno, con gli stessi si possono creare tante ricette carine. Oggi ho voluto provare i bucatini… mi sono piaciuti molto e li condivido con voi 😊
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella versare 3 cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio e 3/4 gambi di prezzemolo. Far soffriggere e aggiungere le vongole. Aggiungere 2 gocce di olio essenziale puro di limone. Sfumare con il vino bianco e far cuocere per 5 minuti. Togliere le vongole dalla padella e metterle da parte. Filtrare il sughetto che si è formato.
- 2
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. A metà cottura trasferire gli spaghetti nella padella con in sughetto delle vongole e terminare la cottura. Se necessario aggiungere un poco di acqua di cottura della pasta.
- 3
Un minuto prima dalla fine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato e il peperoncino. Un giro di olio a fuoco spento e servire.
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