Spaghetti in padella 11 alla gravunara

Paolobertoncin @cookpaolo
#calendariodicembre
#cucinainbarca
#spaghettinpadella
Prendo spunto dagli spaghetti alla gravunara, antica ricetta napoletana.
Spaghetti in padella 11 alla gravunara
#calendariodicembre
#cucinainbarca
#spaghettinpadella
Prendo spunto dagli spaghetti alla gravunara, antica ricetta napoletana.
Istruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere aglio e peperoncino
Poi aggiungere i filetti d’acciuga e le olive, schiacciare le olive e soffriggere per 1 minuto. - 2
Aggiungere gli spaghetti e 400 ml d’acqua, portare a cottura gli spaghetti, farli attaccare e servire.
- 3
Impiattare caldissimi.
- 4
Dopo alcune prove consiglio di aggiungere un cucchiaio di capperi dissalati prima di mettere la pasta migliora di molto il gusto provate!
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