Torrone napoletano
Tra i vari dolci che ho preparato in questi giorni c'è anche lui... una vera tentazione per i più golosi
#dicembreincucina #dolcinatalizi #torrone #cioccolato #bimby #cucinoconbimby
Torrone napoletano
Tra i vari dolci che ho preparato in questi giorni c'è anche lui... una vera tentazione per i più golosi
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Inserire nel boccale del bimby il cioccolato fondente a pezzi e tritare per 20 sec Vel 8 (consiglio di arrivare gradualmente alla massima velocità).
- 2
Riunire sul fondo con la spatola.
- 3
Sciogliere per 5 min 60° Vel 2.
- 4
Trasferire il cioccolato fuso all'interno di uno stampo in silicone lungo 26 cm.
- 5
Con un pennello da cucina distribuirlo sulle pareti in modo omogeneo.
- 6
Riporre in frigo per 30 minuti o fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.
- 7
Nel frattempo senza lavare il boccale inserire il cioccolato al latte e quello bianco a pezzi, tritare per 20 sec Vel 8.
- 8
Riunire sul fondo con la spatola e sciogliere per 7 min 60° Vel 2.
- 9
Unire la crema alle nocciole e amalgamare per 5 sec Vel 6.
- 10
Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere le nocciole.
- 11
Amalgamare per 30 sec Vel 4 Antiorario.
- 12
Trasferire il composto nello stampo in silicone e riporre in frigo per almeno 3 ore.
- 13
Trascorso questo tempo capovolgerlo su un vassoio e pian piano togliere lo stampo.
- 14
Conservare in frigo coperto da pellicola.
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