Sfogliatine con budino alla vaniglia ananas e amaretti
Per merenda ho preparato dei dolcetti con la pasta sfoglia, il latte di riso, la buccia di arancia e il budino alla vaniglia,(rimanenza di un cesto di Natale)
Che dona morbidezza e cremosità rendendo il dolce delicato e goloso, con l'aggiunta di amaretti sbriciolati e fette sottilissime di ananas fresco
La cottura è velocissima e vi assicuro che sono deliziosi
Sfogliatine con budino alla vaniglia ananas e amaretti
Per merenda ho preparato dei dolcetti con la pasta sfoglia, il latte di riso, la buccia di arancia e il budino alla vaniglia,(rimanenza di un cesto di Natale)
Che dona morbidezza e cremosità rendendo il dolce delicato e goloso, con l'aggiunta di amaretti sbriciolati e fette sottilissime di ananas fresco
La cottura è velocissima e vi assicuro che sono deliziosi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Versare dentro una casseruola lo zucchero, il composto per il budino e la metà del latte
Mischiare bene facendo attenzione ad eliminare i grumi
- 3
Porre la casseruola sul fuoco con la buccia dell'arancia e cuocere a fuoco moderato fino a fare addensare
Porre dentro una ciotola e lasciare raffreddare
- 4
Pulire l'ananas, eliminare l due estremità, tagliare la buccia ed affettare
- 5
Con un coppapasta delle dimensioni di dieci centimetri tagliare l'ananas, eliminare la parte centrale ed affettare sottilmente, 15 fette
- 6
Prendere la pasta sfoglia, tagliare in sei rettangoli delle stesse dimensioni
- 7
Incidere i rettangoli intorno e ricavare le strisce di un centimetro
Sovrapporre sul bordo del rettangolo come nella foto
- 8
Inserire all'interno il budino
- 9
Gli amaretti sbriciolati
- 10
Completare con le fette di ananas tagliate a metà e sovrapposte
Cinque pezzi per sfogliatina
- 11
Cuocere nel forno caldo a 200 gradi per 20/25 minuti controllare la cottura
- 12
Servire con una spolverata di zucchero a velo
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