Linguine con Fagiolini

Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le linguine.
- 2
Mettete a bollire in un'altra pentola l'acqua per i fagiolini.
- 3
Lavate e mondate i fagiolini, con le mani spezzettate in 3/4 pezzi e lasciate da parte per un attimo.
- 4
Una volta che l'acqua bolle adagiate i fagiolini, aggiustate di sale e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 5
Trascorso tale tempo, in una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i fagiolini, aggiustate di sale, pepe nero, finocchietto e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 6
Togliete le linguine al dente e adagiate nella padella con i fagiolini, aggiungete un po' di acqua di cottura, un filino di olio di oliva extravergine, il pepe nero e mantecate.
- 7
Impiattate e servite con il pepe piccante.
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