Totani fritti

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 600 gtotani freschi
  2. 3 cucchiaifarina 0
  3. 3 cucchiaifarina tipo 1
  4. Abbondante olio per friggere
  5. q.b.Sale
  6. q.b.succo di limone

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulire i totani e tagliare a pezzi.

  2. 2

    Mescolare le farine e infarinare i totani, togliendo l'eccesso.

  3. 3

    Friggere in olio bollente per 10-15 minuti tenendo il coperchio, per evitare schizzi.

  4. 4

    Condire con sale e succo di limone.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Rosanna Piemontese
Rosanna Piemontese @cook_7981140
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