Sfoglie ripiene di marzapane

Un semplice dolcetto che si prepara in un attimo, basta stendere della pasta sfoglia, farcirla con il marzapane, una spennellata d’uovo e granella di mandorle, cuocere in forno per una ventina di minuti e voilà il gioco è fatto.
Grazie per la ricetta a "ricettandocondany" (su Instagram).
Sfoglie ripiene di marzapane
Un semplice dolcetto che si prepara in un attimo, basta stendere della pasta sfoglia, farcirla con il marzapane, una spennellata d’uovo e granella di mandorle, cuocere in forno per una ventina di minuti e voilà il gioco è fatto.
Grazie per la ricetta a "ricettandocondany" (su Instagram).
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere la sfoglia e tagliare 8 quadrati da 10 cm di lato.
- 2
Con il mattarello stendere la pasta di mandorle e tagliare 8 quadrati leggermente più piccoli della sfoglia.
- 3
Adagiare il quadrato di pasta di mandorle sopra il quadrato di sfoglia e chiudere portando i quattro lembi al centro (vedi foto).
- 4
Premere le giunture con il mattarello e adagiarli capovolti su una placca con carta forno, spennellare la superficie con il tuorlo dell’uovo, spargere la granella di mandorle e cuocere in forno statico a 170° per circa 20 minuti.
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