Straccetti di pollo al limone e paprika con mandorle e pistacchi

Enza Falco @enzacook140463
Stanchi delle solite fettine di petto di pollo???
In cucina tutto è permesso se si ha un po' di fantasia e in pochissimo tempo si preparano dei deliziosi piatti
#piattidiprimavera
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le fette di petto di pollo a straccetti e infarinare
Scaldare burro e olio in una padella, mettere gli straccetti e facciamo prendere colore ambi i lati
Aggiungere il succo di un limone, e lasciare cuocere per qualche min
Infine aggiungere la paprika e la frutta secca tagliata grossolana
Mescolare per qualche secondo finché si mescolano i saporie servire
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Ieri sera, partendo da una videoricetta vista su internet, ho voluto provare a ricreare questi bocconcini di pollo con sugo al limone e suddetta salsa di soia🍗Essendo dipendente dalla salsa di soia (la metterei anche nel matte la mattina forse) non potevo non farla.La cena ha rischiato di non arrivare in tavola, avrei mangiato tutto tra un assaggio per "vediamo se è salato al punto giusto" e l'altro.


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Pollo al brandy con salsa ai cachi
#nataleconcookpad #ilnataledeipiccoliUna mia ex collega mi ha chiesto se avevo mai usato i cachi nelle mie ricette. Era un’idea che mi frullava in testa da un po’ perché è un frutto che mi piace parecchio. Oltre a usarli per preparare la colazione (e dovrò mettere la ricetta pure di questo) o in qualche dolce (bicchierini di panna cotta e salsa ai cachi) volevo osare con un secondo. Mia figlia mangia solo pollo perciò ho usato questa carne per la ricetta. Volevo sfumarlo con il cognac ma, non avendolo in casa, ho optato per il brandy. Wow! Il risultato è piaciuto tantissimo tanto che lo preparerò anche a Natale.


Ricetta light : pollo al limone
Trovo che il Pollo al limone sia un piatto delicato e gustoso allo stesso tempo.Per questo mi piace...😊🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 E poi è un secondo prelibato ricco di proteine e di vitamina C 😉.


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Straccetti di pollo in padella
Questa è una valida alternativa, gustosa,facile e veloce al solito petto di pollo grigliato😉


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Pollo speziato
Se sei stanco del solito petto di #pollo a dieta prova questa ricetta#pollo #speziato


Rollè di petto di pollo con crema di feta e barbabietola rossa
Un alternativa al classico petto di pollo in padella che mi mette tristezza solo a guardarlo🤣 è questo saporito rotolo insaporito da un abbondante trito di erbe aromatiche arrotolato nella pellicola per alimenti e cotto in acqua .In questo modo il petto di pollo risulta morbido e appetitoso.L'ho accompagnato ad una salsina di feta greca e barbabietola precotta e qualche goccia di limone 🍋.Il risultato è stato un gusto un po' particolare ma buono.#leggerocongusto#calendariogennaio

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